あまりに長くブログをサボりすぎて、
書き出すきっかけをなくしておりました。。。
気負わずに、ぼちぼち、すればいいか・・・と思い直し
やっとブログを開きました。
実家で圧力鍋を買いました。
父が右側に麻痺が残っているので、魚の骨をとるのが大変だし
母も骨粗鬆症なので魚を骨ごと食べられる方がいいしと思いまして。
おかげで、イワシ、アジ、サンマは骨ごと食べられるようになりました。
一番喜んだのは、ベラでした。
すっかり骨ごと食べられる魚が気に入り、
実家で圧力鍋で魚を煮た日には
自分も必ずご飯にお魚がつくと思っています。
先日、たまたま二日続けて魚があると
その翌日の食事で魚がないのがご不満のようでした。
おいしい習慣を覚えるのはものすごく早いです。
普通の魚の煮付けも大好きになりました。
なので実家で煮付けをしたときには、
味付けする前の身をベラ用にとっておいてもらいます。
ベラは歯が少なくて硬いものは食べられないから
お肉以外にも好物がふえてくれて嬉しいです。
飼い主、せっせと実家に新鮮な魚を買っていっています。
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